BURGERS  ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ ΜΕ ΣΑΛΑΤΑ ΕΠΟΧΗΣ & ΠΑΤΑΤΕΣ ΦΟΥΡΝΟΥ

Υλικά

800 γρ. κιμά μοσχαρίσιο

250 γρ. Σαλάτα εποχής Μπάρμπα Στάθης

1 κρεμμύδι

1 1/2 κ.σ. ξύδι

1 κούπα τριμμένη φρυγανιά

1/4 κούπας ελαιόλαδο

Aλάτι, πιπέρι


Συνοδευτικά:

Ψωμάκια για burger

Ντομάτα, μαρούλι, κρεμμύδι, τυρί

Κέτσαπ, μουστάρδα, μαγιονέζα


Για τις πατάτες φούρνου:

1 πακέτο ελληνικές Πατάτες φούρνου κυδωνάτες Μπάρμπα Στάθης

1/3 φλ. ελαιόλαδο

1 φλ. νερό


  1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200οC.
  2. Βράζουμε τα λαχανικά για 7-8 λεπτά.
  3. Μόλις βράσουν, τα βάζουμε στο multi μαζί με το κρεμμύδι και τα πολτοποιούμε.
  4. Σ’ ένα μπολ ρίχνουμε όλα τα υλικά και τα πολτοποιημένα λαχανικά και ζυμώνουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
  5. Πλάθουμε τα μπιφτέκια, τα βάζουμε σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα και τα ψήνουμε στο γκριλ για 25-35 λεπτά (αναλόγως το μέγεθος του μπιφτεκιού).
  6. Ζεσταίνουμε τα ψωμάκια για 1-2 λεπτά στον φούρνο.
  7. Σερβίρουμε με ντομάτα, κρεμμύδι, μαρούλι, μανιτάρια, τυρί & ό,τι άλλο τραβάει η όρεξή μας!


Για τις πατάτες φούρνου:
  1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 220οC στον αέρα.
  2. Απλώνουμε σε ταψί τις πατάτες, τις περιχύνουμε με 1/3 του φλιτζανιού ελαιόλαδο και 1 φλ. νερό και τις ψήνουμε στη μεσαία θέση του φούρνου για περίπου 40'.

ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΜΠΑΡΜΠΑ ΣΤΑΘΗΣ

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Ανακαλύψτε τις συνταγές του Μπάρμπα Στάθη!

Γραμμή Επικοινωνίας Καταναλωτών: 800 11 770 770
youtube